Kulinarischer Kalender 2010

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Im Januar 2010
"Die Trüffelsaison hat begonnen"
Raffinierte Trüffelgerichte mit Pfiff für Sie zubereitet

Im Januar und Februar 2010
"Feine Fonduespezialitäten"
mit leckeren Beilagen in der gemütlichen Maximilianstube

14. Februar 2010 Valentinstag
"Valentinstags Menü"
lassen Sie sich verwöhnen mit einem bunten Strauss an Köstlichkeiten

17. Februar 2010 Aschermittwoch
"Fischspezialitäten"
Eine große Auswahl aus Neptuns Reich

27. März 2010 - 19 Uhr
Weinseminar "Weingut Clauß"
Wir begrüßen den Frühling mit einem feinen Spezialitätenmenü und begleitenden Weinen.
Herr Clauß wird Ihnen alles Wissenswertes über den Wein erzählen

02. April 2010 Karfreitag
Fischspezialitäten
Wir servieren Ihnen fangfrische Fische raffiniert zubereitet

09. Mai 2010 Muttertag
"Wir verwöhnen unsere Mütter"
mit einer großen Auswahl an leckeren Gerichten

13. Mai 2010
"Großes Spargelbuffet"
mit Spezialitäten rund um den Badischen Spargel

Juni 2010
"Naturparkwirte Aktionswochen"
Raffinierte Gerichte rund um die Schwarzwaldforelle - sommerlich leicht-

Juli 2010
"Der König der Waldpilze"
kommt auf den Tisch. Genießen Sie eine große Auswahl an verschiedenen Gerichten rund um die frischen Pfifferlinge, raffiniert für Sie zubereitet.

August 2010
"Die Aromen Asiens bitten zu Tisch"
Mit vielen leichten raffinierten Sommergerichten

07./08. August 2010
"Höchenschwander Schlemmermeile"

September/Oktober 2010
"Aktionswochen der Naturparkwirte"
Südschwarzwälder Wildspezialitäten

30. Oktober 2010
"Die 4 Meisterköche"
kochen wieder für Sie auf

06. bis 14. November 2010
"Martinsgans"
Alles dreht sich um die knusprig gebratene Gans.

15. bis 28. November 2010
"Entenparty"
Verschieden Spezialitäten rund um die Ente

Nichts ist schöner als ein gelungenes Fest,
gerne können Sie Ihre Weihnachts- oder Betriebsfeier jetzt schon vormerken lassen,
oder genießen Sie unseren vielseitigen Partyservice für Ihr Fest.

30. November bis 23. Dezember 2010
"Vorweihnachtszeit"
Erleben Sie besinnliche Stunden mit kulinarischen Genüssen

24. Dezember 2010
"Festliches Weihnachtsmenü"
-Heiligabend-
ab 18 Uhr
mit musikalischen Weisen von der Trachtenkapelle Höchenschwand und anschließender Weihnachtsfeier

25. Dezember 2010
„1. Weihnachtstag“
Lassen Sie sich verwöhnen mit einer großen Auswahl an festlichen Menüs und weihnachtlichen Gerichten.

31. Dezember 2010 Silvester
um 18.00 Uhr
"Festliches Silvestermenü" mit musikalischer Unterhaltung
(auch à la Carte)

Ab Juni jeweils donnerstags (bei guter Witterung)
verwöhnen wir Sie bei unseren abwechslungsreichen Grillabenden.

Wir freuen uns, Sie als Gast in unserem Hause
herzlich willkommen zu heißen.